おはようございます! 本多です。
昨夜は寒い中お越しくださいまして
ありがとうございました♡
またお会いできる日を楽しみにしております。
韓国滞在、2日目。
昼~キムチ教室+韓国料理ランチがあるというのに、
みんなで朝からガッツリお粥屋さんへ。
韓国といえば、お粥ですもんね。
腹ごしらえをし、
まだ集合時間に余裕があったので
韓国で美味しいと話題のアサイーボウル屋さんへ。
朝から食べまくり(笑)
たぶん今まで食べたアサイーボウルの中で一番美味しいかも。
自分で選べるトッピングやオプションで
私が選んだのは、
ココナッツフレークとチアシード。
リサーチしておいた行きたいグルメも堪能し、
いざキムチ教室のスタジオへ。
冬に入ると日本でも漬物を漬ける文化がありますが、
韓国はキムチを仕込みます。
本場の自家製キムチ作りは、
とっても楽しい貴重な経験をさせてもらいました。
自分でキムチを作り、
事前に料理教室の先生が作ってくださった韓国料理の数々をいただきました。
韓国では、亡くなった人を偲ぶ際
きちんとお花と席を用意して食卓を囲む文化があるそうです。
本来だったら、一緒に来る予定だった
「富山の母」の席もきちんと用意してくださっていた🥺
本場、韓国料理を堪能しました。
こうやって、現地の方々との交流や
文化に触れるのはとても貴重な体験でした。
キムチは、少しだけ持ち帰ることができると聞いていたけど、
結局白菜一株分を持ち帰ることに。
(それだけで恐らく3kg)
さらに、韓国の王様が食していたとされる幻のコチュジャンや
キムチ作りに必須のアミの塩辛、
今回旅のフォローを沢山してくれたからお礼にということで、
自家製醤油もお土産で持たせてくれました。
チャプチェ(春雨炒め)を作る際に必要だそうです♡嬉しい!
スーツケース特大で行きましたが、
あっという間にパンパン。
23kgまでが預け荷物無料とのことで、
わギリギリまで詰め込み、
残りの荷物は手荷物で機内持ち込み。
明日は、早速韓国ランチで
ビビンバ、チャプチェ、チゲスープを作る予定。
では、今夜もお待ちしております♡